Des fans d’Harry Potter dans la salle? Vous vous souviendrez peut-être que dans la série de livres ou de films, la plus puissante baguette magique ayant jamais existé était une baguette de sureau. Pas étonnant, car le sureau a tellement de vertus… peut-être pas magiques, mais presque!

Qu'est-ce que le sureau ? 

Le sureau noir est un petit arbuste dont les baies et les fleurs sont utilisées à des fins médicinales. On le retrouve dans plusieurs produits alimentaires à titre de colorant, mais aussi sous forme d’extrait dans des suppléments naturels, comme la vitamine C Sunshine Heroes avec sureau de Nature’s Sunshine. Étant donné sa grande résistance au climat froid, plusieurs chercheurs sont d’avis qu’il peut être d’une grande utilité pour nous aider à résister aux infections!

D’ailleurs, le sureau a notamment traditionnellement été utilisé par les Autochtones et les Européens pour prévenir les maladies et en cas d’inflammation des voies respiratoires, d’état grippal, de bronchites ou de rhumes, ce que même des essais cliniques ont pu démontrer. Il serait également utile pour prévenir les rhumatismes et les infections urinaires.

Quels sont ses vertus & comment travaille-t-il ?

Du côté nutritionnel, les baies de sureau se retrouvent parmi les fruits les plus riches en antioxydants. De plus, elles sont riches en vitamines des groupes A, B et C, en flavonoïdes, en tanins, en caroténoïdes et en acides aminés. Elles contiennent également de la quercétine, une composante antihistaminique reconnue pour réduire les symptômes d’allergies.

Le sureau est donc incroyablement nutritif pour le corps et agit en outre sur les vaisseaux sanguins, le tube digestif, les reins, le système urinaire, le système respiratoire, la peau et les nerfs. Il aide à faire circuler les substances nocives et à les éliminer, par exemple, le mucus présent partout dans les bronches et les sinus. Il permet aussi au corps de faire sortir la « chaleur » lors de maladies infantiles s’accompagnant de fièvre.

En raison de ses propriétés antivirales, antioxydantes et anti-inflammatoires, le sureau est excellent autant en prévention qu’en cas d’infection. C’est une plante de premier choix lorsque le nez coule ou qu’on a mal à la gorge. Les flavonoïdes que les baies du sureau contiennent inhibent l’action et la reproduction des virus grippaux et du rhume : on a donc tout intérêt à le prendre en prévention ainsi que dès le début des symptômes!

Au Capucin, vous trouverez du sureau dans :

Pour consulter la fiche technique du Vitamine C Sunshine Heroes avec sureau : https://www.lecapucin.ca/fc/sunshine-heroes-vitamine-c-avec-sureau-60-comp-a-c.html

Pour consulter la fiche technique du Sirop aux herbes de Souris verte : https://www.lecapucin.ca/fc/sirop-aux-herbes-100-ml-souris-verte.html